Hozzávalók:
- 1 kg túró
- 1 citrom reszelt héja
- 5-6 evőkanál darált keksz(amennyit felvesz a túró)
- 10 evőkanál méz
- 2 csomag vaníliás cukor
- 200g csokoládé
- 1-2 evőkanál olaj
- színes cukordíszek, apróra vágott mogyoró
Elkészítés:
- A túrót, citromhéjat, mézet és a vaníliás cukrot összekeverem, majd kézi mixerrel krémesre turmixolom.
- Állagától függően annyi darált kekszet rakok bele, hogy formázható legyen.
- Kisebb golyókat formázok belőle, majd 1 órára fagyasztóba rakom.
- Felolvasztom a csokoládét az olajjal.
- Kiveszem a fagyasztóból a golyókat.
- Fogpiszkálót szúrok bele és megforgatom a csokoládéban, majd a cukordíszben, vagy a mogyoróban.(Mivel a golyó hideg, így szinte egyből megdermed a csoki)
- Hungarocellbe, vagy parafa táblába szúrom, amíg teljesen meg nem keményedik rajta a csoki.
- Kiveszem a fogpiszkálót belőle és pici sütipapírba rakom. Benne is lehet hagyni a fogpiszkálót, így egy nagyon dekoratív "sütinyalókát" kapunk. :)