2013. december 8., vasárnap

Csokis-narancsos cookie



Íme egy olyan recept, ami egy kicsit sem mondható egészségesnek, ám annál finomabb. Ez az a recept, amihez egy csodálatos emlékem fűződik. Napra pontosan tudom, hogy 2012. augusztus 18-án rendezett pro-wrestling gálára készítettem el. Ugyan először nyáron készítettem el, de véleményem szerint ez tipikusan egy téli keksz, köszönhetően a narancsnak, ami elengedhetetlen íze és illata a karácsonynak.
Megosztom hát veletek a receptjét és remélem, nektek is nagyon fog ízleni. :) (A keresőben ezt a receptet is szinte szóról szóra megtaláljátok egy ismert recept oldalon, aminek egy korábbi receptben is említve, annyi az oka, hogy oda is én töltöttem fel.)

        Hozzávalók
·         240 g liszt
·         150 g vaj
·         180 g cukor
·         1 tojás
·         1 cs vaníliás cukor
·         1 fél kk só
·         1 tk sütőpor
·         1/4 kk szódabikarbóna
·         1 tábla apróra vágott csokoládé
·         1 nagyobb narancs reszelt héja


Elkészítés

  •      A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
  •      A felolvasztott vajban elkeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
  •      Hozzáadjuk a tojás és a sót, majd alaposan elkeverjük.
  •      Ráborítjuk a lisztet, arra a sütőport és a szódabikarbónát, majd a narancs reszelt héját és a csokidarabokat.
  •      Kisebb golyókat formázunk belőle és sütőpapírra rakjuk.
  •      A sütőbe téve szét fog folyni és nagyjából 10 perc alatt szépen arany színűre sül.
  •      Ezután hűlni hagyjuk, majd óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról.




Niki






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése